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?9月23日,2022年中國農民豐收節將在位于成都市新津區的天府農業博覽園啟幕。 在豐收節主會場的一系列活動中,天府糧倉豐收畫卷徐徐展開,蜀鄉增收致富美景生動呈現。四川農業農村發展成就斐然,天府糧倉不僅實現川人端牢 自己的飯碗,更為國人端牢中國飯碗貢獻了巨大力量。
2022-10-14
三月的蒙山城,必然是風絲絲,雨絲絲,甜絲絲的。當整個蒙山城都籠罩在這煙雨朦朧,輕紗薄霧里時,若是沒有“待到春風二三月,竹爐敲火試新茶”的閑情雅致,那定是負了這三月賽江南的好風光了?!豹氁写汉谙?,清露泣銖衣“,應該是這樣一番風情罷。春寒漸退,朝露晶瑩,只有這樣的大好風光,才配得上眠了整整一冬的仙子娉婷出浴,是的,它必然是仙子了,”從來佳茗似佳人“,在這山清水秀間,輕紗薄霧里翩然醒來。
2018-03-06
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9 微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
蒙頂甘露茶形狀纖細,湯色黃碧,清澈明亮;使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章:白居易在《琴茶》一詩眾寫道:"琴里知聞惟《淥水》,茶中故舊是蒙山。"唐代黎陽《蒙山白云巖茶》詩中稱頌"若教陸羽持公論,應詩人間地一茶。"宋代文人《謝人寄蒙頂新茶詩》:"蜀土茶稱圣,蒙山味獨珍。"文彥博在《謝人惠寄蒙頂茶》詩中云"舊譜最稱蒙頂味,露芽云腋勝醒醐。
不要問我從哪里來,我的故鄉在蒙山。褪去冬裝,我從夢中醒來,發現我的小伙伴們都醒了,它們在笑著。沉睡了一個冬的我們伸展著蜷縮的的胳膊,迎著風兒,舞著。隨著日起日落,我們迎來了一年一度的采茶大會,好生熱鬧啊,春的氣息悄然而至,采茶姑娘用她們纖細的手指將我們輕輕采下,小心翼翼的放進竹籃里,生怕我們受著磕碰夜,悄悄降臨了,忙碌的一天結束了,我們被送到了制茶師傅手里,師傅們可不敢馬虎,立馬把我們攤晾在了竹籬上,讓我們自然萎凋,褪去多余的水分,這可是在為我們的以后做準備呢。
2018-03-01
數風流人物,還看今朝!----選自毛澤東《沁園春.雪》 眾所周之,茶道是中國的傳統文化,我國的茶葉品種也非常多。例如我們今天的兩位主人公,一位是來自黃山的皇菊,另一位來自蒙頂山的甘露,他們會給我們帶來怎樣的精彩呢?讓我們拭目以待!皇菊:我是一種與普通菊花有很大不同的植物,我比常見到的菊花都要大朵一些,而且顏色鮮艷,在泡水喝的時候,一朵朵的在杯中開放,猶如鮮活的生命體,因此受到人們的喜愛?! ?
2018-03-13
現在隨著生活品質的提高,自然而然對泡茶的器皿品質要求也越來越高,今天我們就來說說不同材質的壺不同的功效?!鸿F壺』鐵壺的歷史可以追隨到江戶時期,延古至今可謂是經久不衰,而《鐵壺留雅韻詩畫可入留茶》就是人們對他贊美, 鐵壺的沸點較高,泡普洱可提高茶葉的香氣;鐵壺還可以軟化水質,使泡出來的茶口感更為甘甜;鐵壺還具有一定的保溫效果,在受熱后可釋放二價鐵量子,能夠補充人體所需的鐵元素,一把好的鐵壺可以使用多年,甚至可以傳承經典。
2018-04-17
很多人都喜歡喝新茶,一方面是因為愛茶想要去探究今年的茶滋味如何,另一方面就是嘗鮮。那么怎樣才能正確健康的品飲新茶呢?新茶雖新但是新茶從采摘到制成時間非常短,所以新茶中的咖啡因、生物堿以及多種芳香物質的含量比起其他的茶葉會比較多,容易令人興奮?!夹虏柙趺春?〗 首先買回新茶之后,最好妥善存放半個月之后再飲用。因為這期間,茶中的多酚類、醛類、醇類物質揮發或氧化掉一部分,咖啡因、生物堿或芳香物質的活性得以降低,這時候飲用健康又味美。
2018-03-10
品“蒙頂竹芽”先賞其形,但見嫩芽展綠,飽滿挺直,上下沉浮,生機勃現,舉杯則竹影婆娑,凝神似清風拂面……再觀其色,湯色嫩綠清明,如皓月中天,空明澄碧,未嘗其味,心已怡然……細聞其香,雖無茉莉之馥郁,但有山水之清芬,至純至真,此刻,品茗漸入佳境……輕品淺啜,細細體味,初嘗似乎味淡,既而一縷太和之氣彌淪于唇齒之間,久久不散……
清明節前采摘的茶稱之為明前茶,那么為什么說明前茶的營養成分最高,口感極佳呢??一、營養成分豐富蒙頂山常年云霧裊繞,雨水豐富。經歷漫長的雨雪冬季,茶樹內累積了豐富的營養成分,初春溫度低,能芽生長發育緩慢,此時的芽頭粗壯肥厚,氨基酸含量高。?二、綠色健康,口感極佳 明前茶口感較為綿甜,茶多酚等物質含量較少,因此苦澀味淡。
2018-04-04