三月茶語

　　三月的蒙山城，必然是風絲絲，雨絲絲，甜絲絲的。當整個蒙山城都籠罩在這煙雨朦朧，輕紗薄霧里時，若是沒有“待到春風二三月，竹爐敲火試新茶”的閑情雅致，那定是負了這三月賽江南的好風光了。

　　”獨倚春寒掩夕扉，清露泣銖衣“，應該是這樣一番風情罷。春寒漸退，朝露晶瑩，只有這樣的大好風光，才配得上眠了整整一冬的仙子娉婷出浴，是的，它必然是仙子了，”從來佳茗似佳人“，在這山清水秀間，輕紗薄霧里翩然醒來。這下便熱鬧了，只要在這個時候，公雞一聲鳴，燕子攜草還，梨花帶落雨，春風不復眠。

　　農家姑娘是顧不上思念情郎了，山間地頭，披籮戴紗，紛紛出閣迎春來，姑娘們唱著山歌，像春風吹響山間的黃鸝，這下子，茶葉便長得更歡了。

　　這是一個極其浪漫的過程，仿佛蟄眠了整整一冬的仙子，被春風細雨，被姑娘的歌聲喚醒，積蓄了一個冬天的力量，為了相逢的這一刻，頃刻間爆發出來。嫩綠的芽葉還帶著露珠，映著純樸的采茶姑娘，與青蔥般如筍的玉手像等待千年般的初次相逢。

　　三月的春雨是太過柔情了，她是給不了茶一個最好的歸宿的，采茶姑娘也是，姑娘的心也是經過春雨的洗禮的，她純樸，善良，卻也無知，單純，而茶葉等待的，是一個能改變它命運的人。從而成就似佳人的佳茗。通常而言，姑娘的父親便是這樣的角色了

　　茶匠人，歲月將風霜刻在臉上，卻把茶葉刻在髓里，他們仿佛天生有一種特殊的魔力。

　　當夕陽西沉，暮柳拂風，夜色來臨時，便是他們大展身手的時候。母親造火，須要一絲不茍，多一絲，少一毫的溫度，都是不完美的。父親的茶，隨著火的霹靂聲，在鍋中翩然起舞，這是其窮其一生為數不多的美麗。它必須忍受火的煎熬，盡力的升華自己，將春風細雨，將整個三月都內斂起來，它必須變得含蓄，內斂。這也是一個極其漫長的過程，一定要等到月上中天，曬干父親的汗，方能成就這不可一世的佳茗。

　　蒙山茶，必定都是要經歷這一奇妙旅程的，古往今來，能被這飄渺萬里的茶香吸引而來的人，必然也是不虛此行的。

　　“琴里知聞惟綠水，茶中故舊是蒙山”

　　聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞“

　　”蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍“

　　茶圣陸羽曾言，烹茶之水分三等，泉水最上，江水次之，井水又次之。而這三等之分，在這蒙山城卻是行不通的。蒙山城位于雅安境內，天下之水，雅安最美。雅雨，便是這雅安千百年來煙雨朦朧的最好見證，雅雨烹茶，才是至美。

　　”精蘊香茗，借水而發“，而這蒙山仙子，必然是要愛上這雅安之雨的，她們放佛是天生一對，不可分而賞之。取十分之茶，遇十分之雨而烹之，上下浮動間，必然蘊著十二分的奇香。

　　”半壁山房待明月，一盞清茗酬知音“，蒙山人是一直有這樣的覺悟的。品茶，最重要是盡人而美，盡物而美。古人有云：”茶宜精社，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐，松月下，花鳥間，青白石，綠苔蒼蘚，素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹里飄煙“。其實也不盡然，筆者認為，能賞品蒙山茶之閑人雅士，必然是知人而善物的。

　　能邀約三五好友，得一幽處，雅雨烹茶，”尋常風月，等閑談笑。稱意即相宜“。